Hola hola, muchos dias sin pasarme por aquí, he tenido que limpiar telarañas para entrar, jeje, sin tiempo para nada, pero he tenido un día de relax y es cuando he aprovechado `para hacer esta delicia. rica y fácil, espero que la hagáis y me digáis que tal, vamos con los ingredientes.
INGREDIENTES:
Un huevo
180 gr de azúcar moreno
110 gr de mantequilla
una cdta levadura en polvo ( royal )
180 harina de trigo
45 gr de chocolate valor (cacao en polvo )
3 cdas de leche
PREPARACION:
Mezclamos la harina, el chocolate valor y la levadura, tamizamos y apartamos, en otro bol mezclamos la mantequilla con el azúcar y batimos unos 8 minutos, agregamos el huevo y seguimos batiendo unos 5 minutos mas y agregamos la mitad de la mezcla de harina y batimos a continuación agregamos la otra mitad y agregamos 3 cdas de leche y seguimos batiendo, 5 minutos mas ( ya sabéis que el tiempo es aproximado ) dejamos de batir y formamos una bola con nuestra masa, y formamos bolitas y aplastamos esa bolita un poco
colocamos nuestras bolitas de masa en una bandeja de horno y horneamos durante 18 minutos 180 grados, si quieres puedes ponerle trocitos de chocolate, pero os aseguro que no hace falta, están muy buenas así, yo hice una bandeja agregándole lacasitos y otra bandeja que le puse ganache de chocolate encima de la galleta, de las dos maneras están buenísimas